floodteam.com

Форум группы FloodTeam
Текущее время: 12 июн 2024, 18:09

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Любите Японскую кухню?
Да 57%  57%  [ 8 ]
Нет 14%  14%  [ 2 ]
Не пробовал (-а) 29%  29%  [ 4 ]
Всего голосов : 14
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Японский городовой :mrgreen:
СообщениеДобавлено: 24 сен 2006, 22:14 
Не в сети
Ищущий
Ищущий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2006, 21:50
Сообщения: 361
Или Японская кухня, рецепты и ее традиции. Всегда хочется попробовать чтонить вкусненькое и интересненькое из этой степи. может и у вас что нить есть?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 сен 2006, 22:16 
Не в сети
Ищущий
Ищущий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2006, 21:50
Сообщения: 361
Ояко-дон
На 2 порции нужно:

вареный рис, 2 чашки
курица, ~300 грамм
1 луковица
3 яйца
3 ст. ложки соевого соуса
2 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мирина (если есть, а нет, так и не надо)

Луковицу порезать... э... как угодно, но не очень мелко. В ковшик налить соевый соус, добавить сахар, мирин или просто немного водички, чтобы не было очень солено. В этой жидкости потушить лук на среднем огне, пока не станет мягким. Курицу порезать маленькими кусочками (чтобы удобно было есть палочками) и добавить к луку. Добавить огонь и довести курицу до готовности (потребуется буквально 5-7 минут). Разбить в чашку яйца, перемешать хорошенько и влить в ковшик.

Постоянно перемешивая довести до полуготовности (яйца должны только-только схватиться, как желток всмятку). Выложить в порционные чашки горячий вареный рис и залить смесью из ковшика. Сверху набросать зелени по вкусу.
Вуаля, можно кушать!

_________________
Продаю душу... срочно...дорого!

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 сен 2006, 22:23 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
А я один раз пробовала суши! вроде вкусно! Но по одному блюду не могу судить о целом, поэтому голосовала за "не пробовала"

_________________
Изображение
_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 сен 2006, 10:30 
Не в сети
Ищущий
Ищущий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2006, 21:50
Сообщения: 361
а я блин не ела суши... дайте суши из дебды!! :tw:
блин.. суши надо срочняк дома сделать.. :-?

_________________
Продаю душу... срочно...дорого!

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 сен 2006, 17:10 
Не в сети
демон
демон

Зарегистрирован: 02 сен 2006, 18:28
Сообщения: 2477
не пробовал

_________________
Роза при имени прежнем, с нагими мы впредь именами.

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 сен 2006, 17:11 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
А мну угощали просто :roll: :roll: :mrgreen: вот поэтому и пробовала, а так и не попробовала бы не фига

_________________
Изображение
_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 сен 2006, 18:58 
Не в сети
cs source girl
cs source girl

Зарегистрирован: 18 сен 2006, 18:33
Сообщения: 586
Я пробовала суши.... салатики японские.... еще что-то... уже в принципе не помню... давно это было.. Я тада маленькая была :mrgreen: но точно помню мне понра :) а еще я палочками есть умею :mrgreen:
Главный принцип поедания японской кухни - не спрашивай из чего блюдо сделано ))))

_________________
Да идите вы все нахер. Ну почти все.
Цирк уродов. © Осторожно модерн


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 сен 2006, 19:00 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
А я палочками не умею :roll:

_________________
Изображение
_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 26 сен 2006, 21:03 
Не в сети
Любитель
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 сен 2006, 19:56
Сообщения: 53
Откуда: планета Земля
Люблю японскую кухню, палочками кушаю почти как вилкой. Самое любимое, суши, сашими, ролы, мисо-суп, туна-татаки, и терияки-стейк( это может быть и мясо и морские продукты). Из всего этого списка сама умею готовить только мисо-суп. :roll:

_________________
И я тоже с вами, (www...)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 сен 2006, 08:16 
Не в сети
Ищущий
Ищущий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен 2006, 21:50
Сообщения: 361
я без палочек вообще не могу.. тока с ними...

_________________
Продаю душу... срочно...дорого!

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 сен 2006, 08:56 
Не в сети
Мастер
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2006, 08:56
Сообщения: 1405
:mrgreen: А рис относится к японской кухне? Правда без палочек :mrgreen:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=2vfSujfU9eg
"Не ловите слона за заднюю ногу, вдруг получится"(С)

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 сен 2006, 11:27 
Не в сети
shalom
shalom
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2006, 20:46
Сообщения: 3065
Все люблю (из того, что пробовала), кроме тофу.

...Кстати, Виолетта, а у мну есть книга (на английском, правда) "Азиатская кухня" - с картинками :mrgreen:

_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 03 окт 2006, 23:51 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
Тоже нашла рецепт из японской кухни

Говяжье мясо с овощами - Сукияки
Ингредиенты: говяжья вырезка 200 г, грибы свежие 100 г, спагетти 200 г сваренных до п/готовности. Лук 1 шт, желтки 4 шт, картофель 3 шт, баклажан 1/2 шт.
Соус: Соевый соус 5 ст. л. Саке 5 ст. л или столовое вино. Вода 8 ст. л, глутаминат натрия 8 ст. л.
Сукияки является одним из самых любимых японских блюд и пользуется большим интересом у иностранцев. Это блюдо и готовится прямо за столом перед гостями и напоминает широко распространенное в Европе фондю.
На стол поставить электрическую плитку, а на нее большую чугунную сковороду. Стенки и дно сковороды натереть жиром, отрезанным от края вырезки. на большом фарфоровом блюде или плетеном подносе разложить отдельные продукты.
Мясо вырезки нарезать на порции толщиной 2 мм. Лучше всего его резать хорошо охлажденным и на специальном устройстве для нарезки, что позволит получить на самом деле тонкие пластинки. грибы разрезать пополам, лук, картофель и кабачок на тонкие кружочки.
Из соевого соуса, вина саке, воды и глутамината натрия приготовить в низкой миске соус. На разогретую сковороду налить часть соуса, довести до кипения и положить туда отдельные продукты. По потребности соус подливать. перед каждым поставить миску с вареным рисом и миску с сырым желтком.
Каждый кусочек надо сначала обмакнуть в яйцо, а затем класть в рот. Отдельные кусочки заедать вареным рисом.

_________________
Изображение
_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 окт 2006, 15:46 
Не в сети
демон
демон

Зарегистрирован: 02 сен 2006, 18:28
Сообщения: 2477
и за что тот, кто придумал название, так не любил яков? :mrgreen:

_________________
Роза при имени прежнем, с нагими мы впредь именами.

_________________
Награды:

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 окт 2006, 21:33 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2006, 22:59
Сообщения: 473
Откуда: кибер пространство
Эх вы! Вам рецепт рассказали, а вы лишь бы название обосрать!

_________________
Per more ad astra

_________________
Награды:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 47 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB