floodteam.com

Форум группы FloodTeam
Текущее время: 29 апр 2024, 04:51

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Наша жизнь » Поваренная книга

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 3 из 5
  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Lesja
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2006, 19:03 
Не в сети
Любитель
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2006, 17:34
Сообщения: 65
1) Жареные помидоры с яицами
Режу помидоры круглыми дольками, не очень тонкими (т.к. ужарятся) и побольше (тоже т.к. ужариваются). Ложу на сковородку. С двух сторон обжариваю, чтоб они получше ужарились и подрумянились. Нарезаю мелко чеснок. Сверху на эти ломтики кладу чеснок. Я люблю чтоб чеснока побольше было. Так вкусней. Дать ему впитаться в помидоры. Сверху разбить яица (3-4 яйца на где то 3-4 помидора я делаю). Или же яица можно заранее перемешать (как для омлета) и вылить сверху. Потом я мешаю эти помидоры с яицами и добавляю немного сметаны. Ну и в конце когда пропарится под крышкой сверху тру сыр и даю ему расплавиться. Получается очень вкусно. Ну наверно этот рецепт многие знают.

2) Крабовые палочки в тесте
Не знаю пробовал ли кто или нет. Если нет - попробуйте, очень вкусно. И на завтрак это быстро. Берете значит обычные крабовые палочки. Размороженные конечно немного. В миске делаете тесто - яйцо, соль, немного муки, все хорошо перемешать. Мокаете палочку в эту вот смесь и на сковороду. Выложили все палочки на сковородку и сверху вылить оставшуюся смесь (так что смесь надо делать с расчетом чтоб осталось чтобы залить сверху. Вот так обжариваете на небольшом огне. Пускай под крышкой немного попарится. По вкусу как жареная рыба в тесте.

3) Гамбургеры
Берем продолговатый небольшой батон. Вырезаем середину. В середину полить немного майонеза и кетчупа. Положить внутрь сосиски. Сверху уже побольше майонеза сверху и кетчупа, чтоб сочней было. Потереть сверху сыра. И в духовку или в микроволновку.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
elena
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 14:46 
Не в сети
shalom
shalom
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2006, 20:46
Сообщения: 3065
Lesja писал(а):
2) Крабовые палочки в тесте

Я делала: подтверждаю - быстро и вкусно.

_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Хрень какая-то
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 15:46 
Не в сети
Мастер
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2006, 08:56
Сообщения: 1405
Неведома Зверушка писал(а):
...А из металлических полочек как-то готовить не приходилось...

:mrgreen: А сказку про кашу из топора не читала? :mrgreen:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=2vfSujfU9eg
"Не ловите слона за заднюю ногу, вдруг получится"(С)

_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Ю.
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 16:29 
Не в сети
TuPisja
TuPisja
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2006, 18:57
Сообщения: 2713
А крабовые палочки - это же помои. Фу :-|

_________________
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Неведома Зверушка
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 17:58 
Не в сети
Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!
Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2006, 00:03
Сообщения: 4065
Откуда: ...из кроличьей норы...
hrenjkakaja-to писал(а):
А сказку про кашу из топора не читала?

Как раз читала. :mrgreen: Только там кроме топора еще много чего было. А какой с полочек навар? :(

_________________
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
MC_Draiff
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 18:00 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
ГестиЯ писал(а):
А крабовые палочки - это же помои. Фу


А я ела... именно те самые, в тесте... ничего так, особенно когда в ночь на смену уходишь и кроме этих самых палочек за 12 часов смены больше есть особо нечего, да и не купишь ночью ничего. Идут отлично. Да и из охраны нашей тож никто не жаловался. :loool:

_________________
Изображение
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Stricke
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 18:44 
Не в сети
Интересующийся
Интересующийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2006, 19:29
Сообщения: 161
ГестиЯ писал(а):
А крабовые палочки - это же помои. Фу

Рыба окунь не в почёте?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Вольт
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 19:06 
Не в сети
Из С С С Р...
Из С С С Р...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2006, 10:22
Сообщения: 3112
Откуда: Рига
Stricke писал(а):
Рыба окунь не в почёте?


Треска.

_________________
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Stricke
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 19:10 
Не в сети
Интересующийся
Интересующийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2006, 19:29
Сообщения: 161
Вольт писал(а):
Треска.

А эстонцы покупают окуня...
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Вольт
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 19:34 
Не в сети
Из С С С Р...
Из С С С Р...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2006, 10:22
Сообщения: 3112
Откуда: Рига
Stricke писал(а):
А эстонцы покупают окуня...

Изображение

Цитата:
Как ни прискорбно, но крабов в крабовых палочках нет и в помине. В их составе – рыбный фарш (сурими), а также яичный белок, крахмал, ароматизаторы, красители. В основе рыбного фарша треска или минтай, т.е. виды дешевых рыб.

Процесс приготовления крабовых палочек прост. Сначала рыба попадает в специальную установку для промывки. В ней мясо отделяют от кожи и костей, промывают от жира. Затем рыбный фарш перемешивают с другими ингредиентами. На следующем этапе эту массу подвергают структурированию, она приобретает вид волокнистого мяса. Затем идет термическая обработка, во время которой уничтожается нежелательная микрофлора. Наконец, палочки ароматизируют и подкрашивают.

http://www.ediet.ru/s.php/1265.htm

_________________
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Неведома Зверушка
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 21:49 
Не в сети
Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!
Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2006, 00:03
Сообщения: 4065
Откуда: ...из кроличьей норы...
Вольт
Мда... Еда... :-?

_________________
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
случайная
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 22:38 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2006, 23:04
Сообщения: 872
Откуда: Эпизод из пророчества...Таллинн
палки в тесте - мням! вкус - спицифический!(с) :roll:

_________________
Мы ведь попутчики. Мы ведь случайные...
Просто чужая и завтра ушедшая...

_________________
Награды:
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
MC_Draiff
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2006, 22:45 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
Да блин вкусные они, а когда за кампом сижу, я вообще всё что угодно съесть могу...

_________________
Изображение
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Хрень какая-то
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2006, 14:30 
Не в сети
Мастер
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2006, 08:56
Сообщения: 1405
Неведома Зверушка писал(а):
...А какой с полочек навар? :(

:mrgreen: А это уже зависит от того, как часто ты размораживаешь свой холодильник :mrgreen:
Вывод: чем "чистоплотнее" человек, тем меньший навар можно получить с холодильных полочек. :mrgreen:

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=2vfSujfU9eg
"Не ловите слона за заднюю ногу, вдруг получится"(С)

_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
MC_Draiff
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2006, 15:00 
Не в сети
Глава Дневного Дозора
Глава Дневного Дозора
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2006, 20:27
Сообщения: 10444
Откуда: Даугавпилс
а у меня он размораживаецо сам :( автоматически => навар = 0

Вот и готовь после этого из полочек :loool:

_________________
Изображение
_________________
Награды:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 3 из 5
  [ Сообщений: 63 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Список форумов » Наша жизнь » Поваренная книга

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB