floodteam.com

А, потру на любой тёрке! Где наше не пропадало! А что не потрём, то поклацаем, эффект тот же) Лишь бы крошек побольше

_________________

_________________
Награды:

Ага, тру любой сыр на любой тёрке (по выбору заказчика). За определённую доплату можно организовать коллективный просмотр сего действа. Для групп от 10 человек - скидки.

_________________

_________________
Награды:

Ну-с...Я тоже поучаствую...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ



~ 400 гр. картофеля ( сваренного в мундире)
~ 100 гр. муки ( и мука для раскатки теста)
1 яйцо
1 небольшая луковица( мелко нарезанная и поджаренная до прозрачности.
~ 25 гр. пармезана ( для теста) и по вкусу для посыпки на готовое блюдо.
соль , специи.

Готовую картошку , почистить и истолочь, добавить поджаренную луковицу, когда масса будет теплой добавьте яйцо, все хорошо перемешайте, добавьте муку и замесите однородное тесто.
Если тесто липнет к рукам, хорошо присыпьте доску мукой и немного обваляйте тесто.
От теста взять часть и раскатать колбаску толщенной чуть больше пальца и нарежьте ньокки около 2 см.
Варить ньокки в подсоленной воде с лавровым листом и с 1 с.л. оливкового масла.
Когда ньокки всплывут они готовы. Есть с пармезаном, специями, сметаной ,чем душе угодно. Очень нежные и вкусные.!

_________________
Огонь в глазах.. Не признак ли тлеющих опилок в голове?

_________________
Награды:

А с обычным сыром (ну с "Российским" скажем) это едят?

_________________

_________________
Награды:

Едят,конечно!!! Но с пармезаном вкуснее!!!

_________________
Огонь в глазах.. Не признак ли тлеющих опилок в голове?

_________________
Награды:

Эмсишка
Точи с "Российским", потом расскажешь, что получилось. Это-ж итальянская кухня, они про "Российский" ни фига не знают...мож ихный пармезан курит в сторонке

_________________
- Цель рождения? - строго спросил лейтенант.
Я замялся...

_________________
Награды:

Ну, я с пармезаном не ела... Но мне и с "Российским" нравится.

_________________

_________________
Награды:

Astra, солнышко! Я знала, что ты меня поддержишь! А то набежали русофилы и давай итальянскую кухню поливать, т.е., посыпать "Российским". Варвары!

Кстати, не покупайте полуфабрикатные ньокки - они резиновые!!! Самому сделать просто, зато вкус на несколько порядков лучше. А вообще, это клецки.

Эмсишка, "Российский" тут все же не годится. Надо потверже что-нибудь. Ну, "Голландский" хотя бы.

_________________
_________________
Награды:

жуть


я так и знала но блин название такое фирменное, что прям так сразу и не скажешь...


нее я как раз "Голландский" на вкус как-то не очень, "Российский" имхо круче


гы на вас!

_________________

_________________
Награды:

Паддерживаю! Пущай энти итальяшки сваи мараконы засыплють хоть чем, но нашу картошку пармезанам на поругание не отдадим! Расейский форева!

_________________
- Цель рождения? - строго спросил лейтенант.
Я замялся...

_________________
Награды:

точно, точно) и хто из нас после этого тут варвары?)))

_________________

_________________
Награды:

Старый Шпрот, "наша" картошка, вообще-то, американская! Вот вам и ГЫ! Без Колумба совсем бы пропали.

_________________
_________________
Награды:

Неведома Зверушка
Все равно, спасибо Петюнчику, она у нас раньше появилась, чем мараконы Такшта наша она, родимая

А без Колумба да...до сих пор грибы бы пользовали... заместо табаку...да и картофана

_________________
- Цель рождения? - строго спросил лейтенант.
Я замялся...

_________________
Награды:

Вот мой рецептик.Макароны от меня.но не по-итальянски ,а так простенькие такие,но вкусные.Прости,Зверик,без пармезаноффф

Запеканка из макарон и курицы или курицы и макарон( всё зависит от количества основных продуктов)
Итак, приступаем!
Берем курицу( обычно уже обработанную),варим до готовности вместе с кореньями и специями.Затем мясо отделяем от костей и режем тонкими полосками.
Макароны( желательно покрупнее, рожки или спиральки, сами спагетти и вермишель как таковые не годятся) отвариваем по традиционным рецептам.
Лук мелко рубим и обжариваем до золотистого цвета.( если кому-то лук не нравится,можно обойтись и без него)
Морковь трем на крупной терке и тоже обжариваем.
Болгарский перец (желательно красный) нарезаем тонкой соломкой.
Все продукты перемешиваем, заливаем взбитыми яйцами и в духовку.
И не забудьте про специи для всего блюда в целом, я , кроме традиционных,
добавляю еще "Бонанзу".

Подаем с овощным салатом( например, из помидоров с масл. раст.)
Никакой экзотики, зато вкусно, питательно и каллорийно!( для женщин - минус, для мужчин- в самый раз).
Пользуйтесь на здоровье, если кому приглянется, приятного аппетита!

_________________
Жизнь прекрасна

_________________
Награды:

Вот такой летний рецепт (а то я совсем тему забросила...)

Продукты:

макароны - 250 г,
фарш - 250 г,
масло оливковое,
2 средние луковицы,
1 морковь,
1 баклажан,
помидоры - 4 шт,
1 небольшой кабачок,
перец сладкий - 2 шт,
петрушка, базилик,
сливки 11% - 250 мл,
сыр тертый - 100 г,
специи.

Инструкции:
Измельченные овощи обжарить на оливковом масле (я не люблю, когда мелко накрошено, мне нравится, когда все овощи чувствуются, но некоторые даже потом в пюре мнут), смешать с фаршем и довести до готовности. Добавить сливки и часть сыра (это по желанию, кто пожирнее любит, я не добавляю). Отварить макароны (альденте), выложить на тарелки, сверху положить рагу и посыпать тертым сыром. Есть, пока горячие, и запивать красным сухим вином.

_________________
_________________
Награды: